Пирог с вареньем

Вчера обнаружила в холодильнике двухлитровую банку брусничного варенья. Всё бы ничего, но скоро уже пора свежее варить, а тут прошлогоднее ещё не съели. Ну, ясно дело, если до сих пор не оприходовали банку, значит ещё долго она там стоять будет. А посему, решила сделать пирог с вареньем. Рецепт услужливо подсказал интернет.  

Делаем песочное тесто. Часть выкладываем  в форму (1/3 убираем в морозилку на час).

 Сверху варенье. 

 И завершаем картину остатками теста из морозилки, натёртыми на тёрке.
 

Отправляем всё это в духовку на 30 минут.

Если вдруг кому интересно, то рецептик теста такой:

яйца - 2 шт, 
мука - 2-3 стакана*, 
сливочное масло  - 200 г, 
сахар - 1 стакан, 
ванильный сахар 1 ч.ложка, 
разрыхлитель - 1 ч. ложка

 * лично у меня старый-добрый гранёный стакан.

P.S. пришла к выводу, что брусничное варенье не очень для этого дела подходит. Уж очень сладкое. Но, если на пирог положить сметанку, то вполне даже ничего (если не считать калории, конечно ).